*Châtaigne corse! Pur beurre, ils sont fabriqués à partir d’une recette corse traditionnelle et de produits locaux de qualité. Les sablés sont très fins, à la forme carrée et dentelée, ils se marient très bien avec le thé, le café ou encore les glaces. Les Diamantines sont plus épais et plus aériens. J'y ai ajouté une fine couche de sucre sur le dessus qui les fait briller, les rend plus croustillants et encore plus gourmands!